Langenargen : Restaurant Malereck
 |
| Restaurant Malereck, Langenargen |
Heute führt meine kulinarische Reise den Bodensee entlang nach Langenargen.
Direkt am Yachthafen liegt idyllisch gelegen das Restaurant Malereck.
Eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf einen Park und den Hafen erwecken das Gefühl im Urlaub zu sein - die beste Voraussetzung für eine genussvolle Auszeit .
Wenn das Wetter nicht mitspielt, keine Sorge. Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet und vermittelt dem Gast einen mediterranen Flair.
Viele Jahre leitete Frau Pusceddu zusammen mit ihrem Mann den " Schuppen13 ", ein Nobelitaliener gleich nebenan.
Dass sie ein eigenes Haus führen kann mit ihrer ganz persönlichen Note, beweist sie seit dem Jahr 2012.
Um Gerüchten vorzubeugen, das Ehepaar Pusceddu ist nach wie vor glücklich verheiratet😍.
Die Speisekarte zeichnet sich durch regionale, aber auch internationale Produkte aus, saisonal abgestimmt und raffiniert interpretiert, ein Lob an die Küche!!!
Unser Favorit ist das Chateaubriand. Es steht zwar nicht auf der Karte, wird aber oft als Tagesempfehlung angeboten. Zartes Fleisch vom Rind, begleitet von einem göttlichen Trüffelrisotto und Blattspinat, zarter kann Versuchung nicht sein.
Natürlich kommen auch Fischliebhaber auf ihre Kosten, den Thunfisch oder den Steinbutt kann ich wärmstens empfehlen.
Mein Mann liebt das Cordon bleu, klingt sehr einfach, aber die Kreation im Malereck besticht durch das gekonnte Zusammenspiel der knusprigen Panade, dem würzigen Käse und der hervorragenden Qualität des Fleisches.
Die Weinkarte kommt uns sehr entgegen. Neben deutschen und österreichischen Flaschen, finden wir als Liebhaber von italienischen und spanischen Weinen immer die passende Begleitung zum Essen.
Wir sind sehr froh, dass Frau Pusceddu den Weg in die Selbstständigkeit gewagt hat, ihr Haus ist eine Bereicherung für die Gastronomie und vor allem für uns😀!
Toller Artikel !
AntwortenLöschen