Can Berri Vell - San Augustin

Das Restaurant "Can Berri Vell" im kleinen Örtchen San Augustin ist kein Geheimtipp und auch keine Neueröffnung. 
Es ist seit vielen Jahren nicht nur bei Touristen sehr beliebt, also war es an der Zeit, dass wir es auch kennenlernen.

Das wunderschöne Haus aus dem siebzehnten Jahrhundert wurde liebevoll renoviert  und ist dem ibizenkischen Stil treu geblieben. 

Gegenüber der schlichten weißen Kirche im Zentrum des kleinen Ortes spürt man Ibiza von seiner natürlichsten Seite. Die Atmosphäre ist einzigartig, wie man sie nicht mehr oft auf der Insel findet.
Ich hatte das Gefühl, als ob die alten Mauern Geschichten erzählen könnten, jedes Detail versprüht einen besonderen Charme.

Die Küche ist mediterran mit ibizenkischen Einflüssen, nicht abgehoben, aber ehrlich zusammengestellt.

Neben den vielen stylischen Restaurants auf Ibiza, die sich oft gegenseitig in ihrer Einzigartigkeit zu übertrumpfen versuchen, besticht dieses Haus durch Ehrlichkeit, Authentizität und einer Küche, die sich nicht verstecken muss.