Restaurant "Etxeko" -Bless Hotel Ibiza

Den kulinarischen Höhepunkt unserer letzten Ibiza Reise durften wir im "Etxeko" im neu renovierten "Bless Hotel" bei Es Canar  erfahren.

Unter der Führung von Sternekoch Martin Berasategui spielt dieses Lokal sowohl kulinarisch wie auch einrichtungsmäßig in der oberen Liga .

Schon beim Empfang spürt man , dass es sich hier um ein besonderes Haus handelt. Eleganz, Professionalität ohne jedoch die Gemütlichkeit zu verlieren, zeichnet die Mannschaft um Martin Berasategui aus. Er ist der Starkoch Spaniens und darf sich mit insgesamt zehn Michelin Sternen rühmen. 

Die kulinarischen Kreationen sind eine Augenweide und halten auch geschmacklich das, was sie versprechen.

Ibiza ist die eine kulinarische Hochburg, das "Etxeko" ein weiterer Höhepunkt.