Asia meets Lech - Fux

Verschneite Straßen, klirrende Kälte, beleuchtete Tannenbäume mit einer dicken Schneehaube und dazu der Flair Asiens, passt das?
Es passt sogar sehr gut!!!
Seit vielen Jahren ist das Restaurant "FUX" mit seiner Euro - Asiatischen Küche aus der kulinarischen Landschaft am Arlberg nicht mehr wegzudenken.

Die Küche Asiens kombiniert mit dem Feinsten was Europa  zu bieten hat, eine perfekte Verbindung! 
Bereits beim Eintritt ist die Symbiose zu spüren und zieht sich über die Musik bis hin zur Küche durch.

Natürlich dürfen Sushi, Maki oder Sashimi auf der Karte nicht fehlen, aber auch ein asiatischer Avocadosalat, Dim Sum oder Hühner Satay deuten auf die Liebe zu Asien hin.

Bei den Hauptspeisen zeigt sich die Vereinigung, " Yellowfin Tuna " mit Gemüse aus dem Wok.

Mein Favorit, die Maishuhnbrust Tikka Masala mit Cous -Cous.

Nicht nur das Essen überzeugt, auch die Suche nach dem passenden Wein lässt keine Wünsche offen.
Besitzer und Weinexperte Peter Strolz präsentiert eine der besten Weinkarten Österreichs.

Abschließend noch auf einen "Absacker " in der dazugehörenden Lounge Bar, das macht man in Asien und Europa. 
Mein Fazit: Fusion absolut geglückt!