Alte Friesenstube - Westerland

Einen kulinarischen und optischen Leckerbissen auf Sylt möchte ich gerne noch vorstellen, die" Alte Friesenstube" in Westerland.

Im ältesten Sylter Friesenhaus wird heute innovative friesische Küche serviert.
Nicht nur, dass die Qualität der Produkte überzeugt, auch die Geschichte, die in den Mauern dieses Hauses aus dem Jahre 1648 steckt,  macht dieses Restaurant zu einem Erlebnis.

Wir hatten das Glück, im malerischen Garten zu speisen. Die Blumenpracht, die Tischkultur und die Atmosphäre trafen mich mitten ins Herz 😍.

Hier hat das Friesische noch Tradition. Die Zusammensetzung der Gerichte und die Speisekarte zeigen die Treue zur Geschichte des Hauses und die Verbundenheit mit der Heimat.

" Roote - Beet - Carpaccio mit broden Scampi un een fiin Vinaigrette", war meine Wahl zur Vorspeise.

"Filet vun een Dorade un dorto hebbt wii Rosmarinkartüffeln", versuchte ich als zweiten Gang.

Es sah nicht nur gut aus, es schmeckte auch so!

In diesem Sinne "Moin Moin " Alte Friesenstube, wir kommen wieder!!!