Stadtgasthaus Weisses Kreuz - Bregenz

Ein Stadtgasthaus mit einer Haube von Gault Millau, passt das zusammen?
Sehr gut sogar, wie das Stadtgasthaus "Weisses Kreuz "in Bregenz beweist.

Das traditionelle Gasthaus befindet sich im Hotel "Weisses Kreuz" und beeindruckt durch seinen historischen Charme.
Der Gastgeberfamilie Kinz ist es gelungen, den Charakter einer Gastwirtschaft zu erhalten und ihn mit einer Portion Eleganz zu verfeinern. 
Nostalgie findet auch nach der Renovierung im letzten Jahr ihren Platz.

Das Küchenteam unter der Leitung von Harald Fink, verbindet gekonnt Tradition mit Moderne und lässt asiatische und mediterrane Nuancen mit einfließen.

Mein persönlicher Favorit ist "Harrys Scampi-Nüdele", für mich immer extra pikant zubereitet!

Die großzügige Terrasse mit dem liebevoll angelegten Rosengarten, macht das Stadtgasthaus auch im Sommer zu einem beliebten Treffpunkt bei Einheimischen und Touristen.

Mein Fazit: Ehrliche, feine Küche in schönem Ambiente mit sehr gut geschultem Personal!